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手料理
- 2015/01/10
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星乃珈琲風パンケーキ☀︎
レシピ
作り方
- 1
- ホットケーキの分量は記載してある通りです。
- 2
- フライパンを強火で一気に熱し、湯気が上がってきたら濡れ布巾でフライパンの底を冷やす。
- 3
- 極弱火にし、内側に油を塗った12cmのセルクルをフライパンの中央に置いて、高さ20cmから一気に生地を流し込む。
- 4
- フライパンの蓋をし、20分放置。
20分たったらそこの様子を見て、茶色くなっていたらひっくり返す。
- 5
- もう片面も20分ほど焼く。
最終的に中に火が通っていれば焦げ具合は自由です^ ^
- 6
- バター、生クリーム、メープルシロップ等、お好きなもので召し上がり下さいପ(⑅︎ˊᵕˋ⑅︎)ଓ
ポイント
※極極弱火でないと表面だけが焦げて中に火が通らず、どろどろのままになってしまいます！
時間がある時をお勧めします笑
結局はホールケーキ型でやるのが手っ取り早いです😅
もぐもぐ! (39)
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星乃珈琲店風のパンケーキを٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
メープルシロップをかけて😋🍴
さすがにあのふわっふわさは再現できなかった😅笑