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  • 2013/09/03
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鶏南蛮タルタルとゴボウのポタージュ

レシピ
材料・調味料
ゴボウ
2本
玉葱
中1個
人参
1/2本
米orご飯
大1or大2
牛乳
200cc位
バター
作り方
1
圧力鍋に米(ご飯)、ゴボウ、人参、玉葱を小さく切ってオリーブ油かバターなどで炒めて水をひたひたに入れて10分加圧
2
ミキサーにかけて牛乳、バター、塩少々で味を整え出来上がり
ポイント

ゴボウのポタージュの作り方です

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