レンズ豆とかぼちゃのスパイスカレー

ほくほくのレンズ豆とかぼちゃのカレー
以前　ミミちゃんママさんが作られていたので一目惚れしました♡
レシピは我が家流ですが…
ひき肉は少ししか入れませんでしたが　レンズ豆がお肉のようなのでボリューミーに感じます
ご飯も良いけど　ナンを添えてカレーそのものを味わいたいな

小豆とかぼちゃのいとこ煮のような感じで　何だかほっこり懐かしいカレーです


#簡単料理 #カレー #スパイスカレー#レンズ豆#かぼちゃ#豆ミート