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手料理
- 2013/04/11
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鶏の唐揚げ＆ポテトグラタン＆大根の味噌汁
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- お肉を一口大に切る
- 2
- ボールに漬けダレ★を混ぜる
- 3
- ビニール袋に鶏肉と漬けダレを入れてしっかり揉み込み常温で30分おく
時間があれば冷蔵庫で一晩漬けるとよりまろやかな味になります
- 4
- 揚げる直前に片栗粉を薄くまんべんなく付ける
ボウルの縁にポンポンとたたきつけるように
余分な粉をはらい落とします
- 5
- 180℃で揚げると鶏肉の水分が逃げず
カラッと揚がります
ポイント
タレはお肉を漬ける前なら1ヶ月間
冷蔵庫で保存可能です。
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衣カリカリ、お肉ジューシーな唐揚げに仕上がりました(^-^)v
今日は間に合った😋😋😋
グラタンもあって、ボリュームいっぱい✨今日は、寒いからいっぱい食べたい感じ😍
昨日、えっちゃんに教えてもらったサラダ作ったよ💗
凄い 美味しそうだねぇ！
このタレ 気になるわぁ～✨
ポテトグラタンもおいしそっ！
ご飯 大盛りでお願いします🍚
ちぃさん、私揚げてたからお腹いっぱいで2個しか食べれなかった(^_^;)
ポテトグラタンは、玉ねぎとベーコンも入ってて美味しかったぁ( ＾∀＾)
こちらにもリスナありがとうございます(*^-^*)♪
まさこさん、リスナありがとうございます(^з^)-☆
ポテトグラタン玉ねぎもいっぱい入ってて熱々で美味しかったよ♪
大根サラダ！今からお邪魔しま～す(*^-^*)
えみちゃん、お店の味って聞くとちょっと惹かれるでしょ。
美味しかったよ♪
今日は、27個揚げてお腹いっぱいで私は2個しか食べれなかったわ(^_^;)
リスナまで、ありがとね(*^-^*)♪
ゆんさん、すりおろしリンゴがみりんの代わりに甘味とお肉を柔らかくする効果があるらしいですよ(*^-^*)
えっちゃんのお料理は、私の心をいつも掴みます😍✨✨✨✨✨
ゆんさん、おはようございます。
リスナまで、ありがとうございます(^з^)-☆
おりぃさん、テレビで作り方やってましたよ(*^-^*)
とっても美味しかったですよ～d(^-^)
けいこさん、おはようございます(*^-^*)
じゃがいもを箱買いしてあって、芽がプチプチ出始めたのでたくさん使いたかったんでf(^_^;
青い野菜がなかったですね(×_×;)
唐揚げ、作り方テレビでやっていて
とっても美味しかったですよd(^-^)
リスナまで、ありがとうございます(^з^)-☆
えっちゃん たったの2個しか食べてないの⁉さすが 男子達は凄いね！
家は女子だけど 凄いけど（笑）
私も凄い食べるから2個では 我慢できないよ😁
凄く美味しそうだよ～