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- 2015/06/29
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人参といんげんの肉巻き☆
レシピ
作り方
- 1
- ★は混ぜ合わせておく。冷凍いんげんは室温で解凍しておく。
- 2
- 人参はだいたい16本くらいになるように切って、シリコンスチーマーで600W、1分くらい加熱しておく。
- 3
- 人参2本、いんげん2本を目安に豚ロースで巻き巻き。
- 4
- 巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、油は敷かずに中火で焼き始める。
- 5
- こんがりしてきたら全体に塩を振り、まんべんなく焼けるように転がしていく。
- 6
- 焼けたら混ぜ合わせた★を入れて、弱火で煮からめる。
- 7
- お皿に盛りつけ、フライパンに残ったタレもかけ、最後に白ごまを振って出来上がり！
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まだペコリを始める前にしか作ってなかったもの。お肉のセールをやるスーパー（これまで1番近くにあるスーパーはセールがなかった…）が出来てくれて良かったー(^^)
少し手間はかかるけど、間違いない美味しさなので好きな料理の1つです。 #定番 #おやさい