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  • 2012/11/19
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カラフル焼売!

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚ひき肉
300g
玉ねぎ
1個
焼売の皮
30枚
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ1
片栗粉
大さじ2.5
ごま油
少し
胡椒
気持ち
オイスターソース
大さじ1
作り方
1
豚ひき肉を粘りが出るまでよく混ぜる。玉ねぎのみじん切りに片栗粉をまぶす。調味料とすべての材料をよく混ぜて、皮で包む。小さく切った野菜(生で平気)を乗せる!
2
くるみ方は、親指と人差し指で輪をつくり、皮を乗せて、真ん中に具を落とし込む。
蒸し器で10分蒸して出来上がり!
ポイント

できれば、具を冷蔵庫で1時間くらい寝かせると味が馴染んで美味しい!

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