生バジルとパルメザンチーズの鶏カツ

生バジルがパリパリしていい感じ。
副菜はピリ辛ヤムウンセン、生揚げ煮、サラダwith自家製にんじんドレッシング、畑で採れたきゅうりぬか漬け、玄米ご飯、お出汁をとったお味噌汁。