＊今日のばんご飯

＊柳川風カツとじ
＊凍み豆腐の卵とじ
＊レンコンと大和芋の味噌汁

長野県の郷土料理、凍み豆腐の卵とじ
子供の頃、高野豆腐嫌いだったのに
大人になってから美味しさが
わかった食べ物の一つ
鶏肉のお出汁がよくしみこんて美味しい♪

カツは子供からのリクエスト
乾燥したゴボウ便利

レンコンの味噌汁はラジオで聴いて
作りたくなりました
すりおろしレンコンに
大和芋のすりおろしで団子を作って投入
絶対身体いい✨

ごちそうさまでした😋

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