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手料理
- 2017/01/08
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いくらと九条ねぎのパスタ
レシピ
作り方
- 1
- にんにくをみじん切り、ねぎは小口切りにしておく。
- 2
- パスタを固めに茹でる。
※茹で汁は置いておく。
- 3
- フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。
香りがでたら、パスタ、茹で汁を加え強火にする。
※茹で汁は、麺が軽く浸かるくらい。
- 4
- だしの素、わさび、塩、ブラックペッパーを入れ味付けし、香り付けに醤油を適量入れねぎを入れ合える。
- 5
- 火を止め、いくらを大2入れ合える。
器に盛り付け、最後にいくら大1をかけて出来上がり。
ポイント
※刻み海苔を仕上げにかけると、さらに美味しく召し上がれます。
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