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手料理
- 2022/03/07
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れんこんとしその春巻き
レシピ
材料・調味料 (10本分)
作り方
- 1
- しいたけ、れんこんは粗く刻み、万能ねぎは小口切りにする
- 2
- 鶏ひき肉にAを合わせて粘らないように混ぜ、1を加えてさっくりと混ぜる
- 3
- 青じそは半分に切る。春巻きの皮を広げ、等分に分けた青じそと、1を棒状にのせて包み、包み終わりに合わせたBをつけてとめる
- 4
- 時々転がしながら中火で4〜5分揚げ、強火にしてからりと揚げる
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