牛肉のフレンチ風サラダ＆ドメーヌ・セヴ2012ボジョレー

解禁だもんね🍷❤❤
🍷も一緒に今日のオススメ料理？
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ゆぅちゃんのお店行きたーい😍😍

これが自宅で作った料理なんて～♪ヽ(´▽｀)/
毎晩、脱帽しっぱなしのペコちゃんです(*^O^*)
脱ぐ帽子が、なくなりそう～ρ( ^ｏ^)b_♪♪
今宵はフレンチなのね♪
ゆうちゃんは、レストラン行かなくても、自分で作れるから、羨ましいです(^o^)v

赤ワインを冷やしているところが更に美味さを引き出していますね。美味しそう～。

なんてオシャレな盛り付け💓
コレ！コレ！ですよ！
こんな料理に憧れる😍

ゆぅちゃん、こんばんは🌙✨✨

うわ〜、こんな素敵なお料理と美味しいワインがあれば、至福のひと時ですね👍👍💓💓💓

乾杯！😉😍😍

待ってました、ucoparcheさんの料理😍
今日はucoparcheさんの料理でボジョレー飲むって決めてたんで♬😊

ボジョレーってやっぱり高価なやつと安価なやつでは味は全く違うんですか?😮

ボジョレーピッタリだわ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
けど今日は普通のワイン飲んでました(〃'▽'〃)

私も今ボジョレー飲んでます 笑

今晩わ( ´ ▽ ` )ﾉ
素敵ですね〜
大人の夜って感じがします♡
ワイン進みますなー( ´ ▽ ` )ﾉ

ゆうさん♡
今日のお料理もとっても素敵ですね〜おいしそうなのはもちろんですが、ビジュアルもとても魅力的♡
ソースはオリーブオイルと何が入ってるんでしょう？見ただけでわかるようになりたいものです♡
私も今日ボジョレーヌーボー買いましたが、飲み損ねてしまいました
(░░ㆁ 〜 ㆁ░░)是非感想聞かせてくださーい‼

いいな～。
今晩仕事で、ボジョレーお預けです。
お料理おいしそうですね。
赤ワインにあいそう。
ボジョレーにぴったり合わすお料理は結構難しいよね。

To: angie74
あんさん(*^^*)
こんばんは☆ワインは適当なチョイスでしたが牛肉となかなか美味しいマリアージュでした(^-^)

To: angie74
あんさん、それからリスナップをいつもありがとうございます(*^^*)
最近はじめてリスナップの意味をちゃんと知りまして(･_･;
感謝です(^-^)

To: berrymint
ペコちゃん☆彡ありがとう☆
いつも励みになります！
帽子はぜひ脱しないで(･_･;風邪引いちゃうよ(>_<)

皆さん解禁ですな(￣▽￣)

しかし、それに合わせたこの料理••••ビューティフォー♡
どこにいったら、こういうの身につけられるんですか？

To: 0918 さん
ありがとうございます☆
メキシコですよね？日本はもう寒く常温でも良いのですが気持ち冷やしてみました(*^^*)
今は常温になりどちらも美味しいです。

To: matsuba さん
ありがとうございます☆
今日のメイン、迷いましたがお褒め頂けよかったです(^-^)
matsubaさんのお料理も素敵ですね(^-^)

To: syuu
しゅうさん(^-^)
乾杯☆今日もお疲れ様でした♡
斬新なリメイクパスタ、刺激的でした(*^^*)
まずはモツ煮をやらなくちゃ(>_<)

To: Tsu10mu
努くん(*^^*)それは嬉しいな、遅くなってすみません(>_<)
ジェノベーゼのパスタも迷ったけど・・
今日はお肉と合わせたくなりました。
ワインは値段もですが、保存状態、体調、食べ物とのマリアージュなどで感じ方が変わるので私はその都度、色々楽しむ様にしています(*^^*)
でも高いワインほど香りは良いと私は感じます♡

To: miyury さん
ありがとうございます☆
辛くないカレー、素敵ですね(^-^)
ワインも辛さを弱めたらカレーとも大丈夫ですね(*^^*)

To: scarletrain さん
コメントありがとうございます(*^^*)
ボジョレー、ラムチョップと合わせていらっしゃいましたね☆
私もワイン＆ラム、好きです(^-^)

To: Linnn1105 さん
コメントありがとうございます(*^^*)
はぃ、ワイン進みました(･_･;
毎年木曜日、次の日お仕事が大変ですね。

To: ucoparche
そんな素敵なフレンチをご自宅で手作りされてるとは…参っちゃいました>_<

To: ayamaison
あやさん(*^^*)
ソースは二種類、
牛肉にはオイスター、マスタード、赤ワインビネガー、バルサミコ、ミントソルト、ペッパーなどを生のままドレッシングのようにして和えました(^-^)
・・周りには湯むきトマト、玉ねぎとニンニクみじん切りなどです。
ある物で(*^^*)

To: MakiHiro
お疲れ様です♡
私も残業でしたが解禁日なのでお料理と合わせてみました(*^^*)
このボジョレーは香り高く、しっかりとした酸味がありました。
時間毎に変わりましたが酸味とタンニンはずっと残り、最後はフルーツとよく合いました☆彡

To: pep さん
こんばんは☆ありがとうございます(*^^*)今夜は解禁ｄａｙでしたね。
私はSDのみなさんの画像や本やネットの参考にしてます。

あとは作りながらのアドリブです(^-^)

ゆうさん♡
オイスターソースも入ってるんですね〜私の想像をはるかに越えてましたෆྉꈍ ◡ ꈍ ℒ ͦ ͮ ͤ ♡
牛肉のサラダ、私も食べたくなっちゃいました♪♪

すげー

To: ayamaison
あやさん
おはようございます☀
私もオイスターソースはフレンチにはどうかと思いましたがまろやかで他のものと馴染んで隠し味には持って来いかも(*^^*)
また色々なソース考えますね✨

To: yukoad さん
いえ・・💦
大福とワインも美味しそうでしたね😄

To: scarletrain さん
いぇ😄💦
ありがとうございます✨
私もよく食べ歩いていましたが最近は作る事に目覚めてまして👀🌟
たまには外食したいな😃

To: ucoparche
ゆうさん♡おはようございます♪
発想がすごいですよ(◍❛ัლ❛ั◍)♡⃛
私がアドリブでソース作ったら、おいしくないかも〜笑
ミントソルトがうちにない場合、フレッシュミントでも大丈夫ですか？

リフォローありがとうございます💕
これらのお料理が手作りで、おうちご飯というのに驚きです✨
素敵なお料理のアップありがとうございます(๑′ᴗ‵๑)♥

To: ucoparche あはは…まさかボジョレーさんも大福とあわせられるとは思ってはらないでしょうね（笑）

To: ucoparche 外食先で新しい刺激頂けますものね^_^ 美味しいお店あったら是非紹介して下さいね〜
よろしくお願いします( ´ ▽ ` )ﾉ

To: ayamaison
あやさん、いぇ私は失敗を恐れないだけで😃あやさんも色々やってみてください💗
ソルトはあるものでよいと思います。創作なので。生のミントがあるのなら散らしたらまた素敵ですね🍀🍀🍀

To: tomoemoe さん
いぇいぇ💦失敗もよくしてます😨
こちらこそありがとうございます✨
よろしくお願いします。😃

To: scarletrain さん
お料理が出来る日々が早く来るとよいですね😃✨
私もお店の写真楽しみにしてます😊

💕💕ゆぅさん、おはようございます。
お肉のサラダ、私も大好きです💗野菜もきちんととれて、お肉もさっぱりいただけますよね😉👍✨
ソースの作り方を拝見させていただいたのですが、コクと甘み、酸味と辛味があって想像するにとっても美味しそうです💗
ラディッシュが華やかでボジョレーの解禁を喜ぶお料理ですね😚😚😚

ここは高級レストラン✨❔❕
ワインが更においしくなりそうですね😊

To: 0987hiropon
ピロちゃん
お返事今ごろで、ごめんなさい🙏
嬉しいコメントありがとうございます✨
一皿で飾ってるうちに栄養バランスも摂れてよかったです😊✨
この2種類のソースはネットを参考にしましたが色々な味わいが楽しめてボジョレー楽しく飲めました😃ひとりでしたけどね😉👆

To: 0987hiropon
ピロちゃん、リスナもありがとうございます✨

To: azuame さん
遅くなりましてすみません🙏
ありがとうございます\(//∇//)\
材料は庶民的なのですが作る時に型を高めに使い盛り付けました😃
ひとりでしたが解禁日を楽しみたかったので😊💦