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手料理
- 2013/12/04
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冷やご飯でチーズおかかのおやき
レシピ
作り方
- 1
小麦粉と水をとき、ご飯と混ぜる。
チーズ、鰹節、ねぎもまぜる。
具は他にもニラや、のりや、桜海老やもろみなどご自由に
まるく平べったく整形する
べつのボールに
醤油、砂糖、おこのみでコチュジャンをまぜておく
- 2
- フライパンを熱して胡麻油をひき
さきほど整形したものを焼いていく。
片面やけるとらひっくりかえして
反対も焼く。
その時にヘラやスプーンで、作ったソースを塗り
素早くひっくり返してまた戻して
一瞬焦げさして香ばしさをだしておわり！
ポイント
子供さんにはコチュジャンは
ぬいてあげてください^ ^
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投稿できてるか分からなくて連投してしました。