春菊としめじと人参の白あえ

今年も❣️
ありがとうございます😊🎶

昨年も参加させていただいた
『試してみよう！甘酒煮』✨

今年は濃縮2倍タイプの
"プラス糀　甘酒の素"を
送っていただきました〜🙌

煮物ではないですが…💦
糀甘酒の素、自家製塩麹、白ごまで
"白あえ"を作ってみました〜🥳

材料や作り方は、
『糀屋本店の手作り調味料で元気ごはん』
というレシピ本を
参考にさせていただきました。

白ごまはすり鉢でスリスリ。
こうすると、
すり立ての良い香りも楽しめます😉

程よい甘さ、程よい塩加減、
ごまの風味がきいた
美味しい白あえになりました😋

今年の投稿はこれで終わり❗️
みたいな書き出しになっちゃったね😂

甘酒、今年もまた送ってもらえて
本当にありがたいよ〜✨

たまにでいいから、
海外発送もしてもらえたら嬉しいのにね💡😁

いつもは
あれこれ入れて味を調整してたけど、
今回は一発で決まったよ😉👌

糀(麹)が引き出す旨みってほんと凄いね‼️

まゆさん♡こんばんは★*｡♪
モニター当選✨
おめでとうございます\(*ˊᗜˋ*)/

甘酒で白和え美味しそうですね！

私も当選しましたよー
応募したこと忘れてました笑

ちょこさん、こんばんは😊
ありがとうございます🎶

ちょこさんも、当選したんですね〜
おめでとうございます㊗️

白あえ、
無性に食べたくなる時があって😋

これから煮物とか
色々と作るのが楽しみです😉