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手料理
  • 2015/02/01
  • 4,420

ティラミスチックな‥ちょっと大人なケーキ

レシピ
作り方
1
一個前の投稿のロールケーキ生地の薄力粉を10gココアパウダーにして、ココアスポンジつくります。型より少し大きい型で焼いて切り取ったほうがいいです。縮むから‥。
2
シロップ♪熱湯大さじ2砂糖大さじ1インスタントコーヒー大さじ1/2を溶いてラム酒大さじ1を加えてスポンジに塗る。
3
レンチンしたクリチ200水切りヨーグルト100(あれば水切りヨーグルトの代わりにサワークリーム100レンチン)砂糖90生クリーム150牛乳50バニラエッセンス少々を一気にしつこくミキサー。
4
熱湯で溶いたインスタントゼラチン6g投入してまたミキサー。
5
スポンジ、❸、スポンジ❸の順に型に入れて冷蔵庫イン!
6
少しレンチンで柔らかくしたクリチ100を泡立てた砂糖30gと生クリーム150に入れて混ぜたのを上に絞りココアパウダー振って完成💕
ポイント

生クリームをスポンジにつかったから牛乳と生クリームで200になってますが、あるなら生クリーム200で♬

みんなの投稿 (55)
昨日の新年会の、大人用のケーキです♬苺大福ケーキ💕お子ちゃまたちにでした( ´ ▽ ` )ノ
夕方、帰宅して5:30くらいから作り出したから‥💧雑です。作り方も!!
できれば、生クリームは泡立ててから混ぜ合わせた方がおいしいですー笑💦
でも、皆んな、すごい喜んで美味しいって食べてくれて嬉しかったですー💕
うらやましいから、お持ち帰りしちゃお😍
すごい!層がくっきり綺麗なケーキー😆❤️
mio
こんな素敵なケーキが作れるなんて…😍羨ましい♡♡
大人用まで*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
めちゃくちゃ食べたい❤️
お店のケーキみたいです!
5時半から作り始めてのこのクオリティはさすがです(๑✧◡✧๑)✨
またまたカットの断面がたまらないですね‼︎
全然雑なんかじゃないですよ〜♡
さわこちゃん、そら喜ぶって⤴️
大人用、お子ちゃま用どっちも食べさせて〜😍😍😍😍
えっ、二つ目👀👀

苺大福ロールも、これも、どっちも食べたい〜〜😍😍😍

こんなお店仕様が、チャチャっと作れるなんて、素晴らしい✨✨✨
さわちゃーん、いつも大人シックよー
カッコよすぎて目眩がしてきたー
たべたひーーー!!
私もその新年会に参加して、さわこさんのスイーツが食べたい~!!(*^^*)

皆さんが羨ましい~(*´∀`*)
へっ?
2個目??
すごすぎーる😍😍
いつも通り、雑ではないです( •ॢ◡-ॢ)-♡
私も…どっちも食べたい〜(๑◕ˇڡˇ◕๑)
お洒落なケーキですね(*´∇`*)
上のラインは、絞りをクルクルにしてるんですか?
お店のみたーい(≧∇≦)
こっちも食べたいな(*´∀`)♪
ホント完成度高いな~どちらも美味しそう過ぎる~♪ヽ(´▽`)/
さわこ から かずきっちん
かずさーん
お持ち帰りありがとうです!
でも、ぜひ、一緒に🍷と共に食べたいわー💕
さわこ から ちょこあや**
ちょこあやさん
ありがとうございますー💕
黒と白のコントラストがいいですよね!本当はちゃんとティラミスにしたかったけれどー(꒷ຶ⚇̯ ꒷ຶ)
また、作りまーす!
さわこちゃん、好き~❤
手際がいいっていうか、ほんとすごいよー。

これ、作ってみたい❤☆ぽちっ!
私も 持ち帰りたい〜♡
ほんと、すごいなぁ…

尊敬しちゃう✨✨✨
さわちゃん〜💕
こんなに手間のかかるケーキを、ちちゃっと作れるなんて、ほんと凄いね〜〜❤️作る所みたいよ〜♪(´ε` )
私には絶対出来ないわ〜笑!

めっちゃ美味しそうだよ〜💕
さわこ から mio
mioさんー!
ありがとうですo(^▽^)o
全くの自己流の積み重ねですー!きっと、やってみたらできますから、是非ともトライですよ💕
私、いつもチャレンジと失敗、たくさんたくさんしてますーー ( ›◡‹ )
さわこ から のんのん
のんのんさーん
むふ。普段作るのはお猿君達用やからー(*^^*)大人のために作れるって嬉しくてー💕食べたかったティラミスやったけど‥時間なさすぎて、なんちゃって、になっちゃいました💦
また作りたいですー💕
ありがとう!!
さわこ から ちーちゃん
ちーちゃんさん💕
ありがとうございますo(^▽^)o
いえ‥(꒪⌓꒪)‥これは。売れないない。そーっと粗隠しされとります。
もっと丁寧に作らなきゃあかんのですが💦時間に追われてばかりです💧
さわこ から みったん
みったんさーん
わーぃ!ありがとうです💕
いや、もぅ製菓というより、闘ってる状態でしたよー((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
おりゃおりゃおりゃーーー!って。たぶん、言いながら混ぜてたかも。笑笑
さわこ から 川上千尋
千尋さーん
ありがとうです!
どっちも食べた食いしん坊な大人もいましたー!(o´罒`o)ニヒヒ♡
あ。いえいえ、決して千尋さんが食いしん坊と言ってるわけではないんですよーぉぉぉ♪( ´θ`)ノ笑
さわこ から みな
みなさーん
ありがとうです!
大人は🍷飲みながらスウィーツに仕立ててみました!レシピよりお砂糖も減らして甘みかなり控え目で。
‥と飲みながら‥を意識して作ったのに(꒪⌓꒪)苺大福ケーキも食べてる大人いましたから💧笑笑。
ちーちゃん から さわこ
うちだったら買いたいくらいですよ!!( ´ ▽ ` )ノ
他の料理の方もすごくお上手で参考になります♪いつか自分もこんな風に作れたらいいなぁと( ̄▽ ̄)
昨日始めたばかりなので仲良くしていただけたら嬉しいです(//˙³˙//){ぽっ
さわこ から おりぃ
おりぃしゃーーぁん💕
ありがとうです。
目眩⁈たいへん‼︎
私が支えてあげるわーん💕
いつかおりぃしゃんに食べてもらえる日までに、もっと腕を磨いておきますねーー!╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !"
さわこ から sakurako
sakurakoさーん
ありがとうです(*^^*)
SDメンバーで持ち寄り新年会とか夢見ちゃうー💕
きっときっと、どんなホテルバイキングよりも美味しいんだろうなぁー。豪華なんだろうなぁーって思いますよね!SDレストランとか開業してくれないかな⁈笑
さわこ から おかな
おかなしゃん💕
ありがとうー!
雑に見えてなくて‥よかった😁
横で見せてあげたいわー♪( ´θ`)ノすんごいからっっ!笑笑
戦闘!って感じだったよーー。笑
さわこ から yu.uy
yu.uyさん
ありがとうです!
そうなのー。上のは余り物やったんやけど、チーズクリームを中央からくるくるとしぼってます。
時々、空気がでるから途切れ途切れになっちゃうからブサイクなんだけど💧しかも、お友達と喋りながらやったから、曲がってたりー😂
さわこ から とも
ともさーん
ありがとうです!
嬉しぃー♪( ´θ`)ノでも、このティラミスケーキはかなりかなりのドタバタ💦やったので💦所々、すごいことになってます!が、写らないとこに隠しましたーˉ̞̭ ( ›◡‹ ) ˄̻ ̊
さわこ から りえぞ~
riezooちゃーん
ラブー💕ありがとう!
もっと時間に余裕があればも少し丁寧につくったんやけどー💦時間なさすぎだったーー。
しかも、ケーキ作るのを優先してしまって、掃除機も2日かけてない部屋に皆さんを招いちゃったよˉ̞̭ ( ›◡‹ ) ˄̻ ̊
ま、私が掃除嫌いなのはよーーーく知ってるお友達ばかりやしいいんだけどね😁笑
さわこ から nononko
btnonさーん
ありがとうーー💕
お持ち帰りはダメよ〜💦
写真に写ってないとこ、色々凄いんだからー((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
見えるところだけで妄想してーー!
さわこ から なお
なおちゃん💕
ありがとうです!
た‥闘ってしまった!じ‥時間と💧
ちゃちゃ、というか💦かなりドタバターー!だからお見せできるような状態の作業内容じゃないんたけどねーー( ´° ³°`)プッ
ケーキあんま食えへんねんけど、さわこさんのスナップは参る📷🍰
上手にシックに撮るな〜👍
お仕事しながら、ふたつも作るなんて、すごいなぁ〜✨✨✨
これは、だいぶ大人チックですね!
さわこ から 虎キチ6
虎キチさーん
ありがとうなのです₊(ˊᵕ͙ૣᴗᵕ͙ૣˋ)ˈ·💕
自撮りでも、上手いこと撮れたらええのですが‥(美しいものはより美しく‥そうでないものも美しく!笑)
こればかりはできひんのです😂
さわこ から yucca@
yucca@さーん
ありがとうですー💕
この日はね、わがまま言って早めに帰らせてもらいました!( ˭̵̵̵̵͈́◡˭̵̵̵͈̀ )ˉ̞̭♡
きっと、何時までも🍷飲みながら過ごすだろうな‥と思って、甘さもレシピより控え、ラム酒は多めで作ってみましたー( ´ ▽ ` )ノ💕大人味でしたよー(*^^*)
ケーキ屋さんのような素敵なティラミス(//∇//)
苺大福なロールケーキもめちゃめちゃ美味しそうだし凄いな~
さわこさん、こちらも素敵〜♡
なんか、レシピ見ると、
さわこさん、忙しいのに
やっと書いた感満載でほんと
頭下がるわ
毎日、作られてるから、
アイディア満載ですね✨(#^.^#)
美味しそう♡
中の茶色は、
ココア生地なんですか?
頭悪くて、すぐ理解できない
ものでごめんなさい🙏
なにーーー!
この美味しそーなケーキは٩(*>▽<*)۶
ティラミス大好きだから食べたいよ〜♪
仕事終わってから⁇
考えられなぁい❗️
さわちゃん、何者⁉︎(๑꒪ㅁ꒪๑)"
仕上がりも めっちゃ綺麗よー💖
さわこちゃん〜見落としてたーこんなおいしそうなケーキ💕💕💕
教えてほしいよー♪
私も作ってみたーい🎵
さわこ から みったん
みったーんさん💕
嬉しいー( ´ ▽ ` )ノありがとうーー!
本物ティラミス食べたいんだけどー笑 ちょっと面倒くちゃくて、かなり手抜きなナンチャッテになっちゃいました!笑
今度は本物ティラミスつくりたいな💕
さわこ から ハル
ハルさーん
ありがとうですー( ´ ▽ ` )ノ
ごめんなさいーーー忙しいからじゃないのーー💦
雑な性格やから‥なレシピの書き方ーー(ಡ౪ಡ)笑 ごめんね。ホント、🙈💦も少し丁寧に書けばいいのにねー!😂
中のは、焼いたココアスポンジを半分に分けたものです!もう半分は底に‥です!
コーヒーのシロップでシミシミになってるんですよー!ここの、シミシミなスポンジが私は好き💕
koichさーん
ありがとうですー!
いえ。帰宅してから闘いのように作ったのはこっちで、苺大福は前もってです!笑
でも‥タイムアウトで2日も掃除機かけてない、洗濯物のぶら下がった部屋にみなさんを招き入れてしまいましたが( ˭̵̵̵̵͈́◡˭̵̵̵͈̀ )ˉ̞̭♡
そんな女やと、知ってくれてる友人ばかりなので‥笑笑(o´罒`o)ニヒヒ♡
さわこ から なお
なおさーん
ありがとう( ´ ▽ ` )ノ💕
私もティラミス大好きー!だけど、お酒きいてるのじゃなきゃ嫌で、お子ちゃま相手には作らないからねー(๑•́ ₃ •̀๑)
せっかく大人のデザートやし!と思ったけど、時間なくてナンチャッテになっちゃいましたー💦笑
さわこ から プーティ
プーティちゃん
(o´罒`o)ニヒヒ♡
でも、ケーキ作るのを優先したから2日も掃除機かけてない、洗濯物ぶらぶらの部屋に招き入れたけどねー💦笑 友達皆んな、私がそんな女と知ってるしー( ´艸`)
決してできる女やないのよー!笑
上のクリームも、ココアパウダーも、食べる前に乗せたしー!めっちゃ雑なんよーー💦笑
ありがとうねーー💕
さわこ から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoさーん
ありがとうーー♬
これは、時間無さすぎてめっちゃ雑なのー!レシピも!ナンチャッテなティラミスやしー💦
また、本格ティラミスケーキ、つくりたいなって思ってるー。待っててねー💕
うわぁ〜(*☻-☻*)
食べた〜い💕
とっても雑になんか見えないですよ〜!
全然、雑じゃないですよぉ〜✨
私が"雑"って物を教えてあげましょうか⁉️笑

このクオリティでどのくらいの時間で完成したんですかぁ?
その腕💪と手際分けて欲しいです。
いや〜💕すごく私好みのティラミス😊💕雑じゃないです!完璧!私なら自信満々に出しますよ〜😁
さわこ から みきお
みきおさーん。
お返事遅すぎ⁈
ごめん🙇なさいねーー💦
この日はてんてこまいしてましたー!笑 もぅ、お客様も揃ってるのに、ごめーーん。デコだけさせてー💦写真撮らせてー💦てな感じでドタバタ仕上げですー(o´罒`o)ニヒヒ♡
雑に見えない⁈写真の腕がええのかなぁーー( ´艸`)笑
ありがとうです💕
さわこ から みずほ
みずほさん(^-^)💕
お返事めっちゃ遅くてごめんなさいーー🙇💦
そして。こんなところですが‥
Happy Birthday٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و💕(シローさんとこで知りましたー♬)

このケーキ‥仕事帰って、7:00集合のホームパーティやったから‥。一時間くらいでしょうか‥。実はスーツのまま‥😂‥掃除機もかけないまま‥😂部屋のあらゆるところに洗濯物ぶら下げたまま‥お友達を招き入れました (o´罒`o)でも、ケーキは完成したし!良しとしよう!お掃除嫌いなのは、お友達はみーんな知ってるからー😂笑
お夕飯食べ終わるくらいには程よく固まってました♬
ありがとうですーー💕
さわこ から サチ
サチさーん
お返事、めっちゃ遅いですよね💦ごめんなさいーー🙇💦

写真の取り方かもー( ´艸`)笑
見てはいけないところは写ってなかったり‥ぼけていたり‥笑笑😂

大人の集いだからこそのスウィーツですよねー💕
ありがとうです!!
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