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手料理
  • 2019/02/19
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♯650 鶏じゃが♪

レシピ
材料・調味料
じゃがいも
3個
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
いんげん
適量
結び白滝
5個
鶏もも肉
1枚
昆布だし
小さじ1
1カップ
みりん
1/2カップ
醤油
1/2カップ
作り方
1
野菜と鶏肉を大きめの一口大にカットする。

フライパンに油をひかずに鶏肉の皮目を下にして焼く。油が出て皮がこんがりしたら野菜を入れて全体に炒める。

★を加えて落し蓋をし、弱めの中火で野菜に火が通るまで煮たら火を消して自然に冷ます。

食べるときに再び温める。
ポイント

甘めが好きな人は砂糖を足す♪

みんなの投稿 (1)
牛肉も豚肉もいいけど…鶏もうまいヽ(・∀・)ノ
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