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手料理
- 2014/01/22
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みーちゃんの晩御飯(ツナおにぎり/カボチャとひじき/ゆで野菜)
レシピ
作り方
- 1
- (ツナおにぎり)
軟飯にほぐしたツナ、パセリを入れて混ぜ、一口大に丸めて完成。
- 2
- (カボチャとひじき)
カボチャ、じゃがいもは柔らかく茹でて潰しておく。人参は柔らかく茹でて細かく刻んでおく。
- 3
- ひじきは水で柔らかくもどして細かく刻んでおく。
- 4
- 潰したじゃがいもとカボチャにひじき、人参、米粉を入れてよく混ぜ、一口大に形成する
- 5
- 好みで柔らかく茹でたブロッコリーを飾ってテフロン加工のフライパンで弱火でゆっくり焼いて出来上がり
ポイント
ひじきは倍の時間をかけてもどしています。
みんなの投稿 (1)
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あんこ苦手だったカボチャを克服してくれたので、カボチャを食材に使いやすくなりました(笑)。
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