米粉のチョコマフィン

米粉100g
ココア30g
BP 5g

卵2つ
太胡麻油 60g
蜂蜜 60g
アーモンドミルク 60cc
(お好きなミルク)

米粉、ココア、BPを
振るい合わせる。
(ビニール袋に入れてシャカシャカしてもOK)

卵2つをボールに割入れ
混ぜたら、油、ミルク、蜂蜜を加え
良く混ぜる。

混ざったら
米粉とココア、BPを合わせたものを
加え、ヘラで底からすくいあげるようにして
きりまぜる。

型に入れて
180度に余熱したオーブンで20分ほど焼く。
お好みでチョコやチョコチップを加えても美味