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手料理
- 2013/09/02
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カボチャのきんぴら（2種）
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ■■カボチャのきんぴら（ごま風味）
- 2
- 温めたフライパンにごま油を入れ、人参を加えて軽く炒めた後にカボチャを入れます。
- 3
- カボチャを軽く炒めたら強火にしてめんつゆを加え、つゆがなくなるまで炒め煮にします。
- 4
- 火を止め仕上げにごま油（分量外）を軽くふりかけます。皿に盛りつけごまをふります。
- 5
- □□カボチャのきんぴら（バルサミコ風味）
- 6
- 温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、人参を加えて軽く炒めた後にカボチャを入れます。
- 7
- カボチャを軽く炒めたら強火にしてハニーバルサミコと醤油を加え、水分がなくなるまで炒め煮し、塩を加えて味を整えます。
- 8
- 火を止め仕上げにオリーブオイル（分量外）を軽く振りかける。皿に盛りつけごまをふります。
ポイント
パンに合わせておいしいきんぴらです、常備菜としても大活躍です。
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アンデルセン ｜公式アカウントめんつゆで手軽に作るタイプと、バルサミコを使ったタイプ、お好みに合わせてどうぞ♪
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