ハタハタ塩麹漬けと醤油麹漬け。水菜ゴマみそあえ、けんちょう、南瓜煮。

塩麹で漬けると、旨味が強い。醤油麹で漬けると、香りがよい。どっちもウマイ！

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自分は田舎が岩手でーす、、、w

To: onedrop こちらこそよろしくお願いします(^ ^) 秋田は2年前から暮らしてます。雪が大変ですが、お酒と魚が美味しくて、楽しく暮らしてます～