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手料理
- 2014/03/01
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旦那様の大好物 イチゴ大福
レシピ
作り方
- 1
- ①もち粉と砂糖を小さなボールに入れて
水を少しずつ入れながら混ぜる。
(ボールごと蒸すので、鍋に入る大きさで)
少しずつ水を入れないとダマになりまっす！
②混ざったら、鍋で25分間蒸す。
③蒸しあがったら、水をつけながら
ゴムベラでペッタン、ペッタン混ぜる。
完全に餅状になったらさましておく。
④イチゴを餡でつつむ。
全部包まず先っぽは出しといた。
⑤5等分した餅でイチゴをつつむ。
手に片栗粉をつけて、餅を手のひらの上で丸く広げたら、びよよーんと餅をのばしながら包む。
ポイント
餅で包む時、イチゴの尖った方を上にむけると出来上がりの形がおかしくなるので、下に向けた方がいいかも。
もぐもぐ! (24)
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いやはやビックリ！！
市販のイチゴ大福は偽物か？というくらい、ジューシーで激ウマ！！
簡単にできるからチャレンジしてみて！
作る方が安いし、美味しいですよね♪
絶対に手作りの方が美味しいですよね！
よろしくお願いします(*^^*)
よろしくお願いします(o^－^o)
フォローありがとうございます♪♪
いちご大福美味しそうですね😋💕
よろしくお願いします(*^^*)
よろしくです(^○^)
宜しくお願いします！！
もう売ってるもの食べないって言ってますw
宜しくお願いします！
今度作ってみたいです☻
よろしくお願いします！
ほんと、だまされたと思ってやってみて下さい。
むっちゃ美味しいです！！