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手料理
- 2014/06/06
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Cava?を使ったおつまみ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ごぼうは拍子切り、キュウリも同じ感じに😝
ごぼうは酢水でさらしておく。
ごぼうをサッと炒め、Cava?缶をオイルごと加え、きゅうりとうどんを入れて炒める。
続いて、カレー粉とマヨネーズを回し入れ軽く炒める。
味にインパクトをつけるために
自分の好みの調味料を加えるが
塩分の強い調味料が合うと思います。
ばんびは、Cava？にオリーブオイルを使っているので、アンチョビソースにしました。
盛り付けたあと、トッピングとしてキムチをのっけました。
今回は、レンコンのキムチを使いました。
ポイント
ばんびは、今回 味つけに
マヨネーズ、カレー粉、アンチョビソースを使いましたが
サバ缶➕うどんに合うならなんでもいいと思います。
うどんを抜いてサラダにするのもいいと思います。
もぐもぐ! (6)
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手順と味つけをミスってしまい
急遽焼うどんになりました。
Cava？はオリーブオイル漬けなので
オイルごと安心して食べることができて非常に美味しい商品です。