香川県郷土料理"いりこ飯"アレンジ『五目炊き込みごはん』

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#いりこ飯
#五目炊き込み御飯
#鶏•油揚げ・牛蒡•人参•しめじ
#昆布出汁
#炭水化物ランチ
急に食べたくなり朝から仕込みました。
しっかり味で美味しくいただきました。

もっともさん、こんばんは🌝

むむっ！いりこ飯、食べたことないです‼️食べてみたいです。
どうやって作るのですか？

こんばんは。

いりこ繋がりで食べたくなり作りました。

この"いりこ飯"は我流なんですよ。
具材は適当にコメントの様な具材で昆布出汁、醤油、みりんで味付けしました。
そこに、頭・腹・骨を取ったいりこを適当に入れました。

私の場合
炊き込みご飯＋いりこ=いりこ飯
です。

いりこのしっかり味で美味しかったよ。