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手料理
- 2019/06/20
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♯715 ベイクドチーズケーキ♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- クッキー生地は市販のビスケットを砕いて溶かしバターを加えて混ぜたものでもOK。
クッキー生地を使わずアルミカップなどで作ってもOK。
☆のバターを常温に戻して柔らかくしてバニラオイルと砂糖を加えて混ぜる。
薄力粉とブラックココアパウダーを加えて混ぜたらひとまとまりにし、ラップで包んで冷蔵庫で30分休ませる。
休ませた生地を型に敷き、ピケする。
ケーキ型やタルト型、使い捨てのアルミのパウンド型ならそのままプレゼント出来る。
180℃に余熱したオーブンで10分焼成。
- 2
- クリームチーズは常温に戻して柔らかくして
砂糖を加えクリーム状に混ぜる。
サワークリームを加えて混ぜる。
全卵を加えて混ぜる。
薄力粉を加えて混ぜる。
生クリームとバニラオイルを加えて混ぜる。
レモン汁を加えて混ぜる。
空焼きしたクッキー生地に流し込み170℃に余熱したオーブンで40分焼成。
粗熱が取れたら冷蔵庫で完全に冷やす。
もぐもぐ! (24)
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混ぜて焼くだけ♪
手土産や、おもてなしにヽ(・∀・)ﾉ