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笹筍をメンマに。
みんな、食べるわぁ(*^^*)
すごーい。
難しくないですか??
笹筍、たぶん食べたことない気がする。
メンマって発酵させなくても出来るんですねー。
天日干しや、塩漬けの面倒な所は 旦那がやってくれるので、助かりますよ！
ただ、1度目、思いの外 塩抜けなくて やや塩っぱかったけど（笑）
後は普通に調理するだけです！
今年も採る気満々の彼…f^_^;)