めかじきのステーキ🐟

SnapDishさんのモニターで日本水産さんからめかじきをいただきました。
今までモニターで色々なものをいただきましたがまさかお魚をいただくとは！嬉しい🙌🙌
まずはステーキにしてみました。
正直なところめかじきは硬くなりがちでパサパサしたイメージがあってこれまであまり使ったことがありませんでしたが、いただいためかじきはしっとり。にんにく醤油だれに漬け込むときに甘酒も入れておいたおかげもあってかしっかり味だけどまろやかで、肉厚なので食べ応えあり。ごはんが進むおかずになり、家族も「おいしい！」と喜んで食べていました。
この日は帰宅するのが遅くなり大急ぎで食事の用意をしましたが、めかじきはそのまま使える切り身なので楽々、しかもタレにつけておいたのでそのまま焼くだけ。ありがたい〜❤️
めかじきと一緒に送ってくださったレシピに載っていた唐揚げも気になるので作ってみようと思います💕
たくさんいただいたのでまた楽しめます😍
日本水産さん、SnapDishさんありがとうございます✨