子羊の肋骨肉のロースト（Pizza職人風）

タイム，オレガノ，バジル，ローズマリー・・・じっくり焼いて，仕上げにモッツァレラチーズを頂き，玉ねぎ，セロリの効いたあっちっちのピザソースの上に・・・

　静かに旨みが溶け出して来る。
迎え撃つは，イースター島のWhite !