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手料理
- 2020/10/09
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鹿屋かんぱちローズの漬け丼
もぐもぐ! (24)
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・あさりの味噌汁
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snapdish様から頂いた鹿屋かんぱちローズを使って漬け丼に。
昨日お刺身でも頂いたけど、腹身と背側1柵ずつあって、腹身側を切ったんだけど、1柵が大きくて食べきれず漬けに。
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お刺身だけじゃもったいない
と鹿屋かんぱちローズのテーマがあるとの事で漬け丼でも美味しく頂きました。
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かんぱちってお刺身の中でもかなり大好きなお魚の1つ。
脂ものってコリコリした食感が朝から幸せー💕
昨日お刺身で食べた時も小僧が、
「全く臭みが無いねー！」と感動しておりました。
今日はカルパッチョで頂こうかなぁー
Instagram:＠emiyu168