- 103
- 保存
- 113
- 保存
- お気に入り
- 13もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2015/06/28
- 847
サラダ用【ササミ酒蒸しと豚肉甘酢漬け】
レシピ
作り方
- 1
- ササミの酒蒸し→ササミをフォークでブシブシ刺して、HOUSE香りソルト、酒をドボドボかけてレンジでチン♪4分。ササミをひっくり返して、追加4分。サラダ油大2をかけてそのまま冷ます。
- 2
- 豚肉の甘酢漬け→豚肉にHOUSE香りソルトをまぶしてしばらく置く。片栗粉を薄ずけして、沸騰したお湯で茹でる。キッチンペーパーに肉を取り出して水気を切る。寿司酢25CC、米酢25CC、醤油大1、ごま油少1に漬け込む。
ポイント
サラダの具材に悩むので、2品作り置きしました。
サラダ以外にも使えるので、便利なやつ達です。
もぐもぐ! (13)
いま人気のレシピと料理写真
右→ササミの酒蒸し
左→豚肉甘酢漬け