スープの煮詰め具合で塩胡椒を足す。味が濃ければ、湯を適量加えて調整する。
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春の食材、タケノコとこごみを添えました。
スープをミキサーにかけたので、細かくなったわかめがパスタによく絡み、とても美味しかったです。