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手料理
- 2021/12/12
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トマト豆乳クリームパスタ
レシピ
材料・調味料 (3人分)
作り方
- 1
- オリーブオイルで、ニンニクを炒める。
- 2
- ベーコン、ソーセージを炒める。
- 3
- 玉ねぎ、エリンギを炒める。
- 4
- トマト缶を入れる。
- 5
- 沸騰したら、火を止めて豆乳を入れる。
- 6
- 豆乳を入れたら、コンソメキューブをいれ、なるべく沸騰しない様に混ぜながら加熱する。
味をみて、塩胡椒を入れる。
- 7
- パスタを茹でて、ソースと絡める。濃度に応じてパスタの茹で汁を入れる。
- 8
- バジルを散らす。
ポイント
ソースに、粉チーズを入れても良い。
豆乳のかわりに、牛乳や生クリームでもok。
わたしが牛乳きらいなため、豆乳で作った。
パスタを茹でている間にソース作れば10分位で作れる。
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rtk# 簡単料理 #クリームソース #トマトソース
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