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手料理
  • 2020/01/26
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お豆腐ココアマドレーヌ

レシピ
材料・調味料 (6個分)
作り方
1
★を合わせてふるっておく。
2
ボウルに豆腐を入れ、ハンドミキサーで滑らかにする。砂糖を加えて良く混ぜる。卵を1個づつ加えてその都度良く混ぜる。白くもったりするまで混ぜる。
3
1.を2.に加えて混ぜ、溶かしたバターを混ぜる。
4
マドレーヌカップに均等に入れ、180℃、20~25分焼く。
ポイント

デコレーションはお好みで。ここでは、チョコレートホイップに、いちご🍓とすだちでデコしてあります。

みんなの投稿 (4)
お豆腐の大豆たんぱく質には、コレステロールを下げる働きがあります。スイーツをヘルシーに、という方向に進んでいるように思います(^^)
#マドレーヌ #ココア #お豆腐
バターが入っていますが、軽い口当たりのケーキで、チョコレートホイップと良く合い、美味しいです(^^)👌
めるぼちゃん、ありがとう💕

バレンタインも少し変わって来ているように思います(^^)✨

ケーキが甘くない分、クリームは普通の甘さです‼️

来てくれてありがとう❣️
滑らかなお豆腐の舌触りとバターの風味でヘルシーでリッチなスイーツが!

パウンド型で作ったらテリーヌ風にもなりますね。
ナナ から とんちん
マダム、ありがとうございます(^^)✨

中身は意外にテリーヌみたいじゃなく、ケーキです‼️
スポンジみたいにふんわりじゃなく、バターケーキみたいな感じかなぁ❗

チョコレートホイップと良く合います。

来てくれてありがとうございます❣️
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