蕎麦前(前菜)atきふね

自家製みかんの食前酢、蕪の甘酒美肌マリネ、鴨炙りスモークバルサミコソース、かぶのスープ

食前酢は酸味がしっかり効いてスッキリ。かぶのスープ優しいお味で帰てから、真似して作ろうと思います。