- 65
- 保存
- 385
- 保存
- お気に入り
- 12もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2013/06/07
- 1,104
チョコレートタルト
レシピ
作り方
- 1
- 室温で柔らかくしたバターをボールに入れ、混ぜる。よく練ったら砂糖を加えてすり混ぜる。
- 2
- 白っぽくふんわりとなったら溶き卵を入れ良く混ぜる。
- 3
- 薄力粉をふるい入れ、さっくり混ぜ、ひとつにまとめる。ラップで包み冷蔵庫で30分以上寝かせておく。
- 4
- 二枚のラップで生地をはさんで、型より一回り大きく伸ばす。タルト型に生地を敷き、フォークでピケする。
- 5
- 180度に予熱したオーブンで13〜15分下焼きする。
その間にフィリングを作る。
- 6
- チョコレートを粗く刻んでおく。鍋に生クリームと牛乳を入れ加熱し、沸き上がる直前に火を消す。
- 7
- 火を止めた鍋にすぐにチョコを入れて、泡立てないように静かに混ぜて溶かす。溶いた卵も加えゆっくり混ぜる。
- 8
- タルトに流し入れて、170度に予熱したオーブンで20分焼く。冷蔵庫で冷やして完成！
ポイント
ココアや粉糖でデコレーションをしても〜☆
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (12)
いま人気のレシピと料理写真
