ごろごろ茄子のスパゲッティ

dancyuの10月号に載っていた 茄子やリコッタチーズを使ったスパゲッティにチャレンジ。
それと、おかひじきとツナの炒め物。
コールラビ、赤ピーマン、水菜、レタスのサラダ。
ドレッシングは、手作り「梨のドレッシング」です。