加賀太胡瓜と鶏胸肉のマヨネーズ炒め

初めて見る野菜だったのですがズッキーニぽいから普通に炒め物にしましたが後で調べたところ皮を剥き種を取って調理するものだったようです。普通に食べれましたが少し食感が悪いのと青臭さを感じました。リベンジします。