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手料理
- 2014/10/14
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大好きなチムタク
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 干し椎茸と春雨を水で戻しておく
- 2
- 鶏肉はサッと茹でる
- 3
- 材料を適当に切る
- 4
- 調味料を合わせておく
- 5
- にんにく、しょうが、赤唐辛子をごま油で少し炒めて、その上に野菜を敷く。
じゃがいも、玉ねぎ、人参、長ネギの順番。
- 6
- 野菜の上に鶏肉を乗せる
- 7
- 調味料を全て投入。
- 8
- 水分が飛んできたら春雨投入
ポイント
煮詰め過ぎないこと。
水分が少し多いかな、くらいで火を止めること。
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