牛ミスジのステーキ　バルサミコソース沿え

今日は何をやってもうまくいかなかったので、せめて美味しいものでもと思いステーキを作ることにしました。スーパーの精肉コーナーに寄りましたが、牛肩ロースまで売り切れており、途方にくれていると、ちょっとお高かったですがミスジが売れ残っていたので買って帰りました。塩コショウで味付けして、バルサミコソースのうえに乗せて、バジルをうえにのせてみました。希少部位だけあって、赤ワインとよく合うジューシーさでした😋

石窯パンとコーンポタージュと一緒に頂きました。

#ミスジ#バルサミコソース#ステーキ#赤ワイン#ディナー#一人暮らし#男子ごはん