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手料理
- 2016/08/15
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ジャバラきゅうり
レシピ
作り方
- 1
- まずきゅうりを洗い、両先端切り落とす。
- 2
- まな板に適量の塩を振り、板ずりを適当にやる。うん、私いつも適当ね。
きゅうり洗って塩を洗い流す。
- 3
- きゅうりに切り込み入れる。
私は斜めに1ミリ間隔くらいで。きゅうりの端から端まで。
できたらきゅうりを180度回転させ、同じ様に斜めに切り込み入れていく。
- 4
- 切り込み入れたら、1本のきゅうりを1/4の長さにカット。
材料3本のきゅうりで、12個出来ますね。
- 5
- ジップロックに★の材料を入れて混ぜ、ここへきゅうりを入れる。
優しく揉み込み、30分冷蔵庫で放置。
更に盛って完成★
お好みですりゴマ降っても♡
ポイント
きゅうりに切り込み入れる時に、きゅうりを切り落としてしまわない様に気をつけてね
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毎日暑いから、サッパリしたきゅうりをパリパリ✨ いやー、これ美味しすぎ♡