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手料理
  • 2014/04/16
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プレーンシフォンケーキ 17㎝クグロフ型サイズ

レシピ
材料・調味料
3個
砂糖
60㌘
薄力粉
60㌘
50㏄
サラダ油
30㏄
バニラオイル
6滴ほど
ひとつまみ
作り方
0
卵白にひとつまみの塩と砂糖の半量を入れ、ハンドミキサーで角が立つまでメレンゲを作る
1
オーブンを200℃に予熱開始する
2
卵黄に残りの砂糖を入れ、メレンゲのついたままのハンドミキサーで混ぜる。
もったり白くなり始めたら、サラダ油、水の順に入れその都度混ぜ合わせる
小麦粉、BPを振るい入れ、ハンドミキサーで混ぜ込む。
3
卵白の一部を卵黄ボールに入れゴムベラで馴染ませ、
混ぜわた卵黄生地を卵白ボールに入れ切るように馴染ませ混ぜる

4
オーブンを170℃に下げ15分、
160℃に下げ10分焼く
ポイント

オーブンに入れたら最後まで扉を開けないこと♪

みんなの投稿 (11)
お友達のママにプレゼント♡
ふわふわ加減が伝わってきます♡
おいしそう❣
素敵なプレゼントですね( •ॢ◡-ॢ)-♡
♡tama♡ から Κ∧И∧
わぁ~\(^o^)/ありがとぅござぃます♡
嬉しい~♪
明朝、アイシングしてプレゼントしまぁす♪
きれいに焼けてて、素敵です〜✨

もぐもぐありがとうございます✨
♡tama♡ から 志野
こちらこそ、リスナありがとぅござぃます♡
今日のコは綺麗に型放れしてくれました♪
ラッキーO(≧∇≦)O(笑)
おはよぉ~\(^o^)/とみくみちゃん♡
今日、遊びに来るから朝からバタバタ~(笑)
喜んでくれるといぃな( 〃▽〃)
美しい仕上がり✨美味しそ〜(≧∇≦)
♡tama♡ から Bちゃん
ありがとぅ~ござぃます~( 〃▽〃)♡
ぉ友達も喜んでくれました♪
♡tama♡ から Bちゃん
リスナップもありがとです(^-^)v
綺麗に型からはずれるもんだね~(^ω^)
すご〜い‼️
かわいいーーー(⌒▽⌒)
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