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手料理
  • 2020/09/07
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クリームチーズ入りコーヒーマフィン(*'ω'*)

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ティラミス風にならんかなとか思い、クリームチーズにキビ砂糖入れて練っておき、
コーヒーをバニラエッセンスで溶いて生地に混ぜてみました。なんのこっちゃ。

シュクレ80
アーモンドプードル20
キビ砂糖30
ベーギングパウダー3
塩少々

生クリーム60
サラダ油20
L卵1コ/60g
バニラエッセンス小さじ1-インスタントコーヒー小さじ1.5

絞り出し袋で12分割、クリームチーズ沈めたんだけど出てきちゃうねぇw
190度14分焼成

明日ココア振りかけて持ってこうっと。

#おやつ
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