2014/9/24 アボカド・トースト Avocado Toast

おはようございます。コルです。
アボカドトーストを作ったんですが、ご一緒にいかがですか？

#アボカド #アボカドトースト #ベジタリアン #ビーガン

おはようございます😃是非頂きたいです🥰😋💕💕

それではご一緒に、いただきます！

😋💕💕🙂‍↕️🙂‍↕️🌹👍

:D

わー！私も食べたいです〜🦊✨
野鳥さん、コルさん、アボカドトーストの作り方、教えていただきありがとうございます〜🙌🙌💕
やはり、何度見てもすごく美味しそう！
アボカド買って帰らねば〜

気づいていただき、ありがとうございます！

おとといのアボカドの残り半分を今朝のトーストで食べたのですが、完熟していたので表面はかなり黒くなっていました。でも、そこだけ削ぎ取るとあとはきれいでおいしかったです。

お行儀悪いんですが、朝食の席では新聞を片目で読みながら、ニュースのことを考えています。ところが、今日は半分ぐらい食べるとみんなが顔を上げて「このパンどこで買ったっけ？」と聞きました。

私も、これはいい「パン」だったなあ！と思っていたところなので、驚きました。新しい店の全粒粉サワドウパンで、新鮮なのにひどくカチカチでスライスするのに苦労したので、こんなに素晴らしい引き立て役だとは。

美味しそう！全粒粉のサワードウパンとアボカドのマリアージュ、うわー最高♪

アボカドにはこういうパン、少し酸味と田舎風のパンとの相性が一番ですね！

この前ワカモレをイギリスパンにのせてみましたが、パンが洗練され過ぎてて物足りなさを感じました。なるほど！

教えて下さってありがとうございます📝

アボカドトースト、前から気になっていました。おいしそうです😋
田舎パンとの相性がいいんですね😊
先日、静岡駅周辺のパン屋さんをあちこち見て来ました。今流行りはクロワッサン生地なのかな？いろんなフレーバーのミニクロワッサンを売るお店やクロワッサン生地でいろいろ展開しているお店が多かったです。
ハード系のパンが欲しかったのですが、好みのパンが置いてあったのは馴染みの「DONQ」だけでした。

私もDonq好きです。日本に行くと、Donqで出来るだけ何も入っていない田舎パンを見つけて、好みのチーズや果物を買って、ホテルで食べています。

クロワッサン生地ですが、日本人はバターや油がたくさん加わっているパンが好きなのかもしれませんね。もちろん米国人だってそういう人が多いですが、ライ、サワドウなどの昔ながらの田舎パンは世代が変わっても人気が衰えませんね。

私はクロワッサンにバターやチーズやマヨネーズはくどいと思うのですが、数年前に今の家を買った時、不動産屋さんがクロワッサンにマヨネーズで和えたシュリンプ（とセロリとパセリ？）サラダをはさんだ手作りサンドイッチを持ってきてくれたことがあります。もちろんくどかったけど、おいしかったです。いつか自分でも真似て再現してみたいです。

イギリスパン、日本の高級ベーカリーでよく売っている背の高いパンですよね。中がふくふくの。あんなにおいしいものはないと思うのですが、サンドイッチの具材の相性があるんでしょうか。

米国でなぜか手に入らないものの一つです。日本人が多いまちの日本のベーカリーでも、見た覚えがありません。

私のおすすめハード系パン屋さんは、山梨県の富士河口湖町にある「レイクベイク」さんです。
実家にいた頃、パン屋さん巡りが趣味な友人たちとよく行っていました。私の妹も気に入って、家族でも度々行っていました。大石公園の近くにある、知る人ぞ知るみたいなお店。
８月のドライブで10年ぶりに行ったら、相変わらず繁盛店でした。
夫も気に入って、家で食べるのを我慢できずに車で頬張りながら「近所にあったらなぁ…」と。
日本は生食パン🍞も流行り、いろんなお店がありましたが、毎日食べるものなら飽きのこない、シンプルなものが一番おいしい。
市販品の食パンはPASCOの「超熟」が大好きです。

河口湖町のおすすめパン屋さん、覚えておきます！　いつか行きたいです。でも電車では行けないロケーションですか？

ご主人もハードパンがお好きなら、卯月さん、パン作りをお始めにならなければ！　私もパン作りやりたいのですが、イーストがうまくいかないだろうととても悲観的で、まだできていません。夫は象印のパン製造機でたまに作ってくれますが、それで十分ありがたいんですが、自分でも作れたらうれしいだろうな。

私、パン作りできるかな？
結婚した時にパン焼き機を買いたかったのですが、きっと置物になるだろうと🤭
初心者でもできるパン作りがInstagramに出ていますが見てるだけ😅
趣味がないので、きっかけがあったらtryしてみようかな。
「レイクベイク」さん🍞
先ほど調べたら宅急便でお取り寄せもできます。
河口湖の別荘地の静かな場所にあるので、車がベストです。

野鳥さん✨の旦那様はパン作りされるんですね❗すごい😆⤴️

そうです！山型のパンです🍞あれは、ジャム 、バター、胡瓜、卵のようなアフタヌーンティー的な具材の方が合いそうです🇬🇧

私の勝手なイメージですが、アメリカはコーヒー派が多い気がしてて、それに合う重めのベーグルや穀物の入っているハード系のパンが好きそう💕

ナッツのカリカリ感を楽しんだり、よく噛むのが好きそう。なぜかな？よく口を動かしているイメージがあります。映画をみながらポップコーン🍿メジャーリーガー達のチューイングガム…

あっ！ステレオタイプですよね。
失礼しました😅

わお。ハードパンなら壊れることもないでしょうし、米国でもお取り寄せは大人気ですが......ある意味では豊かな社会ですよね。

夫について、ありがとうございます。
パン製造機はもう大変なところは全て機械がやってくれます。指一本動かさずにこねさせて、気泡が綺麗に均一のパンができてくると、虚しい気がしないでもありません。

ただ絶対的に良い面は、パン作りへの敷居が低くなり、本人がうれしくて家族にも喜ばれて幸せになれること、ですね:)

興味深いコメントありがとうございます。チューインガムとポップコーンについてはその通りですが、他はどうでしょう。

社会には特定の好みを形成する人々のモザイクがたくさんありますよね。本当は統計を見なければこういう話はできないと思うけど、個人的な印象はこうです。誤ったことを言って、後で夫に全然違うーと言われたら、訂正に出てきます。あらかじめお許しください。

コーヒーはもちろん不動の人気ですが、「水」やノンカフェインコーヒーやお茶や植物の根や葉から抽出する「お茶」は健康志向の人々の間で消費が増えていると思います。

また、ここ南部では19世紀から続くSweet Teaと呼ぶアイスティーの伝統が根強いです。

ハードパンはヨーロッパ移民の子孫のモザイク片が受け継いだものが他の民族グループにも広まっているということではないでしょうか。

ベーグルも、他の民族グループにも受け入れられていますね。でも、ベーグルはやはり「アメリカ合衆国」ではなく、NYのユダヤ人のイメージです。反ユダヤ主義も根強いですよね。反ユダヤでなくても、ルイジアナの年配の親戚たちは、NYへ旅行で来るまで食べたことがなく、そういう人も多いと思います。

６年前にNYから南部のチャールストンに移ってきた時、おいしい自家製ベーグルの店がなくて参りました。美しい古いユダヤ人墓地がありますが、コミュニティーがNYよりははるかに小さいのでしょう。

NYの有名店から取り寄せるしかないのだろうかと悩んでいたら、２年前にポーランド系ユダヤ系アメリカ人の女性がとてもおいしいベーグルのお店を開いてくれました。時々行って買うようにしています。お店が繁盛しますように:)

すごく興味深くて面白いです。
ありがとうございます♪

Sweet Tea 気になります🫖

コンブチャもありますよね？
最初聞いた時、昆布茶かと思いました🤣

まだ試したことがないので、私の頭の中では今でも昆布茶に変換されています🍵

私もまだ試したことないです。あれは紅茶キノコなんですよね....?