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レシピ
材料・調味料 (マグロの漬けと大葉)
マグロ柵 1ブロック
大葉 適量
醤油味醂
各大さじ3
作り方
1
醤油、味醂、酒は煮切りアルコールを飛ばす
すりおろしのニンニク、生姜、適量
2
マグロの柵はサイコロ状にカット
冷ましたタレに漬け込み
3
盛り付け時 水にさらしておいた白髪ネギを
ポイント

マグロの柵はカットする前によくペーパータオルで水分を取る
冷蔵庫で40分〜60分放置

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#はじめての投稿 #マグロの漬け
#かんたんツマミ#無農薬大葉
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