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手料理
  • 2012/09/08
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gulyás leves/グヤーシュスープ♪厚切りベーコン♪手ごね食パン♪パイナップル♪杏仁豆腐♪

みんなの投稿 (3)
グヤーシュ。
ブダペストへ行ったのは25年ほど前。懐かしいです。
To: islandweb
フダペストいらした事があるんですね!25年前とは政治体制が変わり、街中も色々と変わってきていますので、またいらした時もとても興味深いと思いますよ。
To: mariska
当時は共産党独裁政権でしたからね。綺麗な都市ですよね。
学生の頃、ハンガリー人マイケル・ポランニーの経済人類学を学んでいたんです。それで、
その後ロンドンに住んでいたので、チェコスロバキア経由で入りました。チャウセツクが倒れた まさにあの場所にあるホテルに泊まってました。ブダペストではインターコンチだったような。
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