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手料理
  • 2014/05/24
  • 3,475

野菜たっぷりプルコギ風サラダ、フライパンで石焼きビビンバ、チヂミ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
牛肉薄切り
100g
もやし
1袋
春雨
30g
レタス
3~4枚
ニンニク(すりおろし)
1片
生姜(すりおろし)
1片
醤油
大さじ1
大さじ1
ごま油
少々
胡椒
少々
炒りごま
少々
小葱(小口切り)
少々
作り方
1
春雨を戻し、もやしは熱湯でさっと茹でる。人参は千切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎって、お皿に敷いておく。
2
一口大に切った肉に、ニンニク、生姜、醤油、酒、ごま油を合わせたタレに漬けておく。
3
茹でたもやしはよく水気を切り、塩、胡椒、ごま油少々で味を付けたら、①のレタスの上に盛り付ける。
4
熱したフライパンにごま油をひき肉を炒める。火が通ったら、春雨を加えて炒める。春雨に火が通ったら火を止めて、人参を和えて余熱で仕上げる。
レタスともやしを盛り付けたお皿に乗せて、小葱、炒りごまを散らす。
みんなの投稿 (10)
野菜たっぷりサラダだけど、お肉も入ってるので満足感も♡ご飯の上に乗せてプルコギ丼にしても、美味しいです😋💕
野菜たっぷりで美味しそうですね♡
ボリューム満点で美味しそう(//∇//)
プルコギ風サラダ美味しそうですね😋試してみたくなりました💖料理初心者ですので色々教え合っていきましょう😄
900投稿おめでとうございます👏
継続は力なり❗️
900も続けられたなんて凄いですね!頑張って後に続きたいです😄
ハル から 亜矢子
亜矢子さん、おはようございます(*^^*)
見に来たら、900になってた😳
おめでとうございます*\(^o^)/*
すごーい(#^.^#)
いつも毎日、オシャレで、栄養
満点で美味しそうなお料理つくって
らして、素晴らしいです😊
プルコギサラダも、美味しそう〜だな
ぁ😍
900投稿おめでとう(*^▽^)/★*☆♪
そのうち先をいかれそうだわ~(^^ゞ
いつもお店みたいにレパートリー広くて素敵な献立の数々~勉強になるよ~
これからも楽しみにしてるね♪(^^)
900投稿おめでとう~«٩(*´ ꒳ `*)۶»
いつも美味しそうでオシャレな食卓見惚れちゃいます◡̈♥
︎これからも楽しみにしてます\( ˆ ˆ )/♡
亜矢子 から ハル
ハルちゃん、ありがとう〜(≧∇≦)
SDを始めてもうすぐ2年だよ♪
自分でも、良くこんなに続いたとびっくり‼︎😳
これからも、よろしくね♡
亜矢子 から とも
ともちゃん、ありがとう〜(≧∇≦)
SD始めた頃は、こんなに続くとは思ってなかったから、びっくりだわ‼︎😳スイーツを全く作らなかった私が、作るようになったのもSDのみんなのお陰だね〜(*^^*)
のんびりペースだけど、これからもよろしくね♡
亜矢子 から teruyo
てるよさん、ありがとう〜(≧∇≦)
SDを始めて嬉しい事に、かなりレパートリーが増えました😆
これからは、1000投稿目指して、頑張ります(๑•̀ुᴗ-)و ̑̑
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