＊具だくさんチャプチェ♪＊

我が家の定番☆

＊具だくさんチャプチェ♪

いんげん豆、にんじん、玉ねぎ、牛肉、きくらげ、ねぎ

お野菜もたっぷりの、おかずチャプチェです♪

味付けは、牛肉ダシダとタイ醤油、
根菜が炒まったら、オイスターソース、
仕上げに少量レモン汁、すりごまたっぷり。


＊白菜、ごぼう、里芋蓮根団子のスープ☆

ごぼうは先に、太白胡麻油でじっくり炒めてからスープにして、
ふんわり〜いい香り(´∀｀)♡



冷蔵庫の整理がだいぶ進んで、
野菜も長期保存ができる系と、
使いやすい白菜やねぎ、もやしなど〜

冷凍庫も、
冷凍野菜、作り置きおかず、
朝ごはんグッズ、
ストック食材になりました…＊

#あまりものでつくる #おやさい