レタスと水菜のシャキシャキオムそば

平日も男の手料理～！
年度末のお仕事もピークを過ぎて先が見えたので今日は早めに帰宅しました😊
そして帰宅途中に夕飯のアラカルトを考えていたのですが、冷蔵庫にレタス･水菜･中華麺･豚肉が余っていたのを思い出したので、それらを使ってオムそばを作りました。
レタスはキャベツに比べて歯応えはありませんが、水菜を使うことでシャキシャキの歯応えが楽しめます。
最後に炒めたらお皿に盛って白だしで味付けたフワフワの卵焼きで包めば出来上がりです。
レタスや水菜を使っているのでとってもヘルシーで美味しいですよ～😄
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