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- 2016/02/14
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とろ〜り♡が美味しい簡単、大好きなカフェモカプリン♪
レシピ
作り方
- 1
- ゼラチン1本(5g)を水 大さじ2でふやかしておきます。
- 2
- ボウルに卵を入れて泡立て器で軽く混ぜます。
- 3
- グラニュー糖を入れて混ぜ合わせます。
- 4
- 耐熱容器に牛乳と軽く手で割った板チョコ(今回のチョコレートはブラック)を入れて600wで1分20秒程温めます。
- 5
- 温まったらチョコレートがしっかりと溶けているか混ぜて確認して下さい。溶けていない様なら10秒毎温めて見て下さい。
- 6
- 卵液にブランデーを入れて混ぜます。
- 7
- 卵液にチョコレートを溶かした牛乳を加えて混ぜて、更にコーヒーを加えてまぜます。
- 8
- ゼラチンも入れてしっかり溶けるまでかき混ぜます。滑らかにする為に一度濾してから容器に入れます。今回は50ccの容量で8個出来ました。
- 9
- 後は冷蔵庫で2時間以上冷やしてデコレーションすれば出来上がりです。とろ〜りとしたプリンですので表面も柔らかいのでぷるぷるしてますよ。優しく扱って下さいね♡
いま人気のレシピと料理写真
今日はバレンタイン本番♪
皆さん、大好きな方にチョコレートプレゼントしたのかな♪
我が家は旦那様に要らない、と言われたので
旦那様には作らずに
お義母さんに作ってみました(*^^*)
私が好きなカフェモカで♪
まぁ、残りは結局旦那様が食べるんですけど…
板チョコ1枚残っていたので
ゼラチンで作る簡単な
とろ〜りプリンにしてみました♡
想像よりもとろ〜りとしていて
生クリーム入れたらまた違う感じになるコト間違い無いです^ ^
でも、今回は牛乳で♡
ブランデーが入っていますので
旦那様や彼氏さんと
語らいながらいかがでしょうか(笑)
もう、間に合わないかな(;^_^A
#簡単・スピード #おかし・デザート