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  • 2013/10/02
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かぼちゃケーキ

レシピ
材料・調味料 (5 人分)
かぼちゃ
半分
バター
80g
砂糖
100g
薄力粉
160g
ベーキングパウダー
5g
2コ
ナツメグ
好きなだけ
ジンジャー
好きなだけ
シナモン
好きなだけ
クローブ
好きなだけ
オールスパイス
好きなだけ
作り方
1
オーブンを180度に温めておく。
かぼちゃの皮と種わたを取って切ったら、レンジで加熱か、蒸す。(蒸した方が固くならないのでオススメ☻)
かぼちゃを裏ごしする。ゴロゴロ食感を残したかったら、つぶす程度で。
上にのせる飾りかぼちゃは、小さめに切ってサッと蒸す。
バターを室温に戻すか、レンジで柔らかくする。
2
ボールに卵を割り入れ、泡立てる、途中砂糖を3回くらいに分け白っぽくなるまで混ぜる。
柔らかくしたバターも入れ混ぜる。裏ごししたかぼちゃを加え混ぜる。
3
薄力粉、ベーキングパウダーをふるう。
ふるった粉とスパイスをボールに入れヘラでさっくり混ぜる。
4
型に流し入れ、飾り用かぼちゃを上に乗せて、オーブンで40分焼く。焼き時間は、型や火力で違うので途中竹ぐしを刺して焼けたか確かめて。
ポイント

スパイスの量は、好みなので好きなスパイスだけ入れても良いし、一振りずつでもなんでも大丈夫。因みに私は全てのスパイスを小さじ1/2くらい。

みんなの投稿 (8)
(*'▽'*)わぁ♪とっても美味しそうに焼けてる💗一口くださ〜〜い
リスナップありがとお〜ございます💓
Yumi から さかぽん
さかぽんさん、ありがとうございますo(^▽^)o
かぼちゃ丸々一個とスパイスたっぷりケーキです。
ゆみちゃん 🎃がちゃんと見えてて
全部つぶすより好き❤️
ゆみちゃんのアイコンだけど
ペットでもお気に入りの雑貨でも
このケーキでも(笑)いいから

変えたら?アイコン探してまた来るから
ゆみちゃん
オレンジ色の🎃のアイコン可愛い〜😁
あたしの提案 聞いて貰えて
めっちゃ感激ーっ💗
フォローありがとうございます!

宜しくお願いします꒰*´艸`*꒱
Yumi から さかぽん
さかぽんさん、早速アイコン変えてみました^_^ 使い方がよく分からないので、色々やってみます。
Yumi から あいこ ⁎ˇ◡ˇ⁎
あいこさん、こちらこそ宜しくお願いします(^O^)
はーい😁✌️
プロフィール写真も料理やなくても
風景や花や携帯にあるのの中から選んで変えたら楽しいかもよーっ(笑)💓💓
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