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🇫🇷Galette・Bretonne🇫🇷
🙋♀️オレンジ🍊混ぜて焼きました!
♡厚みのある食べ応え抜群の焼き菓子♡
※リッチで美味しいサブレです😋
普段は小さなマフィン型で焼きますが
今回は"6cmカップを使いました‼️
✰
【ガレット・ブルトンヌ】8枚+α
🧈発酵バター 鞘付きバニラ お塩
砂糖 卵黄 🍊オレンジ20g ラム酒
薄力粉+BP アーモンドパウダー
[※仕上げに🥣艶出し用の卵黄]
🍊は4mmカットの非加熱タイプ
果汁で漬けた瀬戸内産のオレンジ
(🍊ピールの場合は砂糖を減らす)
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