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手料理
- 2014/03/07
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ピーマンの肉詰め✨
レシピ
作り方
- 1
- ピーマンを洗って半分に切り、ヘタと種をとる。種がとりにくい時は小さめスプーンを使うと綺麗にとれます。茶漉しで小麦粉をうすくまぶす。
- 2
- 牛挽き肉、バターで炒めた玉ねぎ、卵、牛乳でしたしたパン粉、ナツメグ、塩こしょうを粘りがでるまでよくこねる。
- 3
- ピーマンに挽き肉をこんもり詰めていく。
- 4
- 210℃のオーブンで30分くらい、様子を見ながら焼く。最後の5分くらいで、チーズをのせて焼く。
ポイント
余った、肉だねはハンバーグにどうぞ。オーブンによって焼き時間、温度が違うと思いますので、様子を見ながら焼いて下さい。私も10分づつ焼いていきました😅
みんなの投稿 (1)
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ネシアごはんピーマン嫌いな娘が美味しい！と言って食べてくれたので、と〜っても嬉しかったです😊✨
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